近几年市面上有不少产品都宣称具有抗老化抗氧化功效，但到底抗氧化是什么？抗老化与抗氧化之间有什么差别？对人体真的是否有帮助？这些都是令人匪夷所思问题！

一、抗老化跟抗氧化有什么差别？哪个比较重要？

以名词方式简单解释，抗氧化是一种化学名词，表示物质与氧结合，定义上，氧化就是丢掉一个电子，在身体机能的变化上，氧化是身体在丢失电子的过程中自由基增加；而老化是随着年龄增长，身体机能、器官逐渐衰退老化。

老化过程中可以分成2个部份，一部分与年龄增长有关，另一部分则是氧化，例如：身体的自由基增加，荷尔蒙减少或染色体的变化而加速老化，在老化过程中就包含了氧化的重要关键，氧化是老化的一部分，但不完全是老化的全部，因此相互比较起来，抗老化更为之重要，老化过程中就包含氧化，是非常重要的观念。